埼玉県内を中心としたおすすめグルメスポットをご紹介するブログです。実食した感想を個人的嗜好でランキングします。

こだわりラーメン 津気屋 (さいたま・旧浦和)

本日ご紹介のお店は
さいたま市(浦和)にあるラーメン店『こだわりラーメン津気屋』さんです。

とんこつのパワフルな旨味と、
魚介類の上品な旨味が織り成すハーモニーが口いっぱいに溢れるラーメンです。

名物 津気屋ラーメンと明太子めし

店の入り口にはこだわりの素材が並んでます。

とんこつスープと、この八種類の魚介類から取った和風だしを使い
こだわりラーメンをつくってます。

ともかくスープが美味しいです。
豚骨ベースではあるのですが、鶏ガラや魚介類等のダシもブレンドされており
こってりとしていても最後まで飲みきってしまうスープです。

『こだわりラーメン 津気屋』
★★★★(4.0)
住  所 : 埼玉県さいたま市桜区上大久保707
営業時間 : 昼11:30~15:00 夜17:00~24:00
定休日  : 無休
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