埼玉県内を中心としたおすすめグルメスポットをご紹介するブログです。実食した感想を個人的嗜好でランキングします。

中華そば 蛍 (大宮)

本日ご紹介のお店は、大宮にあるラーメン店『中華そば 蛍』さんです。

このお店、秋刀魚と鰹の魚類系ダシが特徴で、
お店の入口にもデカデカと書いています。


中華そば(味玉トッピング)+ランチご飯


つけめん(味玉トッピング)

確魚類ダシと鳥のダシがバランスよくブレンドされていて、
とてもおいしいラーメンに仕上がってます。
個人的にはもちもちの木に系統的には似ているかと思います。

『中華そば 蛍』
★★★★(4.0)
住  所 : 埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813
営業時間 : 11:00〜21:50
定休日  : 無休
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